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3ヶ月ぶりに、三○の姉夫婦と上の娘と一緒に、
中国山地にある城下町津○へ帰省しました。

目的は、昨年から○○ホームに入っている母親に会うため。
突然の帰省に、母親はびっくり・・・
終始笑顔で、とても喜んでくれました。

新しい記憶から薄れていくようで、
最初は孫の顔や名前が思い出せないでいましたが、
しばらくすると一緒になって、夢中で遊んでいました。

さて、ホールに貼ってあった「つっぱり老人十ヶ条」・・・
 1 頑固一徹である
 2 老人であることを認めない
 4 物事を仕切りたがる
 7 新しいことを受け入れたがらない
 8 若造が何を言う、と思っている
 9 協調性に欠ける
などは、一般的には良くないとされるけど、
高齢者が可能な限り自立して生きていくためには、ある意味で大切なこと・・・?

「つっぱり老人十ヶ条」のような生き方をしましょう!!、ということなのかなー・・・・

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2005.09.12 / Top↑
下の娘が料理をつくってくれました。

「久しぶりに食べたくなって・・・」、女房が残していったレシピを見ながら、
鶏のからあげ中華風たれかけ・・にチャレンジ

フォークで刺して穴を開けた鶏肉(もも肉)に塩・コショウ
片栗粉をつけて、多めの油できつね色になるまで炒め、細長く切る

たっぷりのキャベツのせん切りに鶏をのせ、ネギを散らす
中華風ドレッシング(醤油、酢、砂糖、ごま油、ゴマ、生姜)でいただき

簡単、美味しい、パーティーにも好評、野菜がたくさん食べられる・・・
今日は母親の作品に盛りつけでます。
(半分食べ終わってます)

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サラダは、トマトとモッツァレラチーズ
どちらも美味しくいただきました。

さて、こうして娘と一緒に食事をするのもあと2ヶ月足らずです。
ところが不良中年は、ぜんぜん実感がない・・・
やっぱり、結婚式にはタキシード?・・・なんて思っているのですが



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