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先日のすき焼きに使った賞味期限切れの焼き豆腐、
茹でてタッパーに入れたまま痛みかけたほうれん草、
賞味期限大幅切れのハム、玉子を使って料理をしました。

ハム、つぶした豆腐、ほうれん草の順に炒め、塩・胡椒で味を付け、玉子でとじました。
見た目は、なにやらゴーヤならぬ、ほうれん草チャンプルーです。
味はまずまず・・・ほとんどの料理は塩・胡椒で十分な気がします。

千里中央にでかけます、遅刻だ!!

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2005.12.17 / Top↑
僕が数年間取り組んできたことをほぼ締めくくる会が、夕方終わりました。
説明は問題なかったのですが、質問に十分答えられなくて、どうして意味を十分理解できなかったのか?、そんな見識も持ち合わせていなかったのか?と、少々の悔しさが残りました。
ある意味で、今日のために数年間があったのですが・・・
少々落ち込み・・・・昼の元気はどこへ行ったやら?

部屋でワインを飲みながら、みんなに「ごくろうさん」を言ってもらいました。
コップ半分ぐらいだったのに、昨晩あまり寝てないのと、緊張感が解けたためか、ストーブにあたりながら1時間ぐらいウトウト・・・

難しい宿題をいくつかいただきました。
土曜日は千里のみんなと打ち合わせのあと忘年会、日曜日は相棒と大峰山系に入り、
リフレッシュしたら、また月曜日から頂上をめざしましょう、あともう一息です。

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2005.12.17 / Top↑

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