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土曜日の夜、「着いたよー、いまナンバ」
遅い夏休みをとってハワイに出かけていた娘から電話・・・

「わかった、もう少ししてから帰るわ。何食べたい?」
「ご飯が食べたい・・・」

仕事を片づけ、愛車を走らせ、コープで買い物
秋刀魚2匹・・・遅かったから半額の128円、安い!
”困ったときの野菜炒め”用にモヤシ


ご飯を炊いて、秋刀魚を焼き、モヤシの野菜炒め
「とりあえず無事に帰ってこれたことに・・・カンパーイ!」

「ご飯も、秋刀魚も美味しい!」
「日本人だものね・・・」



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2006.10.02 / Top↑
ベニカナメモチの紅葉??

ベニカナメモチは、春に赤い新芽をふくはずなのに・・・
今年4月の新芽は、こちらです。

どうやら、夏に剪定したあと、赤い新芽が出てきたようです。
”偶然”がつくり出す自然の、こういう楽しみ方もあるのだ・・・ふむふむ


2006.10.02 / Top↑
昨日の朝、グッチ裕三が紹介していた生姜入りスープをつくろう!
・・・と生姜を出したけど、あれれ、何が入っていたっけ?
適当にやろっ!と、冷凍していた餃子、レタスを入れることにした。

切った生姜をしばらく煮て、中華だし(ウェイパァー)を入れ、
塩・胡椒で味つけして、冷凍餃子を煮て、最後にレタス・・・

ハイ、できあがり!
お味は・・・GOOD!、生姜のきいた中華風・薬膳料理だな!!
このところの疲れが吹き飛んでいきそうです。



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2006.10.02 / Top↑