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同じマンションの若いYさんと久しぶりに飲んだ。
夫婦でやっている”居酒屋”風の店・・・

じゃがいも、きゅうり、玉葱、ハムを塩・胡椒、マヨネーズで和えた
だけのポテトサラダ・・・うーん美味!!
ポテトサラダには自信がある不良中年だけど・・・”参りました”

鶏肉の和風ドレッシング和え・・・簡単にできそうだけど、
これまた美味!!


さごし?と山芋の酢の物・・・やさしい二杯酢の味つけです。

味つけした糸こんにゃく入りの卵焼き
残り物を玉子で巻いただけの家庭料理?・・・だけど、うーん美味!!

どれも家庭で簡単にできそうだけど、やはり味つけが違う。
もう少し年をとったら、こんな店を開けるかな?


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2006.10.29 / Top↑
冷蔵庫で眠っていた野菜を始末しようと、白菜の煮物を作った。

白ネギ、油揚げと一緒に、出汁、醤油、酒、砂糖少々で味つけ、
最後に、玉子とじ・・・

あまり煮すぎないよう、早めに火を切った。
味つけはまずまずだけど、ちょっと噛みにくい!

歯の調子が悪くて、また歯医者通いしているのだけど、
そろそろ、歳かな???


2006.10.29 / Top↑