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時々、マヨネーズ味のきいたポテトサラダを
腹一杯食べたくなってつくる。

今回、ジャガイモはレンジで約5分チーン(笑)。
他の材料は、玉ねぎ、人参、キュウリ、ハム、玉子

これまで、ブドウ酢、オリーブ油で味付けしたが、
ポテトサラダの美味しい居酒屋の主人が言っていた
「味付けはマヨネーズだけ、ジャガイモが熱いうちに・・」
のとおりにして、塩・胡椒で味を調節した。

ハイ、出来上がり!、うーん、旨い!
やっぱり、食べ物の中で、ポテトサラダが一番好きかも(笑)



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2007.07.21 / Top↑