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秋らしくなってきたので、クリームシチューをつくった。
いつもは鶏だけど、鮭のアラを使って鮭のシチュー!
材料は他に、北海道の男爵と玉葱、人参、舞茸・・・

これまで10人分つくったけど、今回から半分の5人分。
材料を炒め、水を加えて煮て、ルーを入れ、牛乳を加える。
ハイ、出来上がり・・・鮭の出汁が出て、うーん旨い!!

ちなみに我が家は、ハ○ス北海道シチューです。


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2007.10.31 / Top↑
今日は、秋晴れの良い天気だ。
千里中央公園の桜やけやき、ナンキンハゼなども、うっすら紅葉を始めた。


いつもの場所に、ワンちゃん達が集まっている。
ロッタ君は、今日は白のウェア・・・
「手ぬぐいの生地ですか?」
「・・・違うと思いますが・・・」
お洒落な手ぬぐいの意味だったけど、まずい!



ポンちゃんは、今日はしっかりカメラ目線だ。


新顔君です。
イタリアン・ハウンドドッグ、名前はジロー・・・
今にも折れそうなぐらい細いけど、これが普通のようだ。



葉っぱ拾いに来ていたこども達がよってきた。
でかいけどやさしいレックは、一番の人気者だ。

一日ゆっくりしていたいけど、少しは仕事しなくっちゃね!
山の相棒は、今日から10日間、九州の山へ出かけた。
好天と健康を祈る。


2007.10.31 / Top↑