FC2ブログ
日曜日、娘の彼が来るというので、鍋の準備・・・
いつもは寄せ鍋だけど、水炊きにしよう!

材料は、豚、豆腐、茸(舞茸、えのき)、野菜(白菜、ネギ、菊菜、大根、人参)、うどん・・・
いつもと違うのは、マロニーに代わり春雨、ワカメ、蒟蒻(吉野で買ってきた)をいれたこと。


最近は、ガスをやめて、IHコンロ・・・
だから、土鍋ではなく、鉄鍋ということになる。

紅葉おろしに七味、柚子を入れてみた。
ちょっとした工夫で、上品な水炊きになった。

手間もいらず、身体によさそうな水炊きに嗜好が変わった。
娘は、相変わらず、寄せ鍋がいいという。
しばらく、父娘の攻防が続きそうです(笑)。


... 続きを読む
スポンサーサイト



2007.12.12 / Top↑
朝、マフラーをして出たら、いやに暖かい。
今朝は、気温そのものが高いんだ。

千里中央公園の樹木は、すっかり葉を落としていた。
これから、本格的な冬・・・



レックとロッタちゃんがテーブルにねそべっていた。
なでると、目をとじて、気持ちよさそうに尻尾をふるレック・・・
でも、時々、半目でこちらを見ている(笑)。


... 続きを読む
2007.12.12 / Top↑