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フキノトウをもらったから、さっそく天麩羅です。
材料は、フキノトウのほかに、イカ、たこ、玉葱、南瓜、
ピーマン、ゴボウ、椎茸、チーズ竹輪・・



卓上の電気てんぷら機を出して、娘と2人で
山菜てんぷらパーティのはじまり、はじまり!

あつあつのフキノトウは、ほんのり苦みがあって、
・・・・ウーン春です。
美味しい、美味しいと言いながら、パクパク
やっぱり食べすぎです。



いつもより少なめにしたつもりが、やっぱり残ってしまった。
へへへ、明日はこれで、天麩羅蕎麦です。



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2008.03.13 / Top↑
街角広場のUさんから、フキノトウをたくさんもらった。
郷里の舞鶴に帰り、ご夫婦で採ってきてくださった。

あまり沢山なので、山の相棒と美人熟女に裾分けしたら、
みんな、とても喜んでくれた。

さて、私はフキノトウで何をつくろうか・・・
てんぷら? フキ味噌? 味噌汁?
これから我が家は、山菜シーズンに入ります(笑)


2008.03.13 / Top↑