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春になったから、新鮮なワカメが出回っている。
三陸産のワカメをたっぷり水で戻し、
キュウリ、じゃこと一緒に、酢の物にした。

これを器に盛って、ざくざく、大胆にいただく。
うーん、うまい!!
身体の細胞が喜んでいるようで・・・不思議(笑)



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2008.03.28 / Top↑