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冬から春にかけて、体重が増える。
しかも、最近は、夏になっても減らない(笑)。

相棒曰く、「やはり食べることが好きなのだ」
あえて否定はしないけど・・・(笑)

それで、カロリーを押さえるようにしている。
好物のポテトサラダは、マヨネーズたっぷりがいい!
でも、カロリーが高いから、要改善だ。

久しぶりに作ったポテトサラダは、じゃがいもが熱いうちに、
オリーブオイル、ワインビネガー、塩胡椒で味を付け、
冷めてから具と一緒に、マヨネーズを少し入れた。

お味は?・・・あっさり味で、抜群のおいしさ!!
これまで何回となくつくった中でも、1、2のできかも・・
これからは、マヨ控えめのポテトサラダです。



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2008.04.18 / Top↑