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娘が友だちと、一泊二日の旅行に出かけた。
温泉でゆっくりしたい・・・がねらいだったようだ。

郡上八幡、下呂温泉(泊)、高山、白川郷・・・いろいろ検討した結果、家族で2回も訪れた、私も好きなコースに決まったようだ。

土産に日本酒を買ってきてくれた。
その名も”奥飛騨”・・・

赤い箱、深緑の容器、紫の紙
飲む前に、渋い色の組み合わせに、すっかり酔ってしまった(笑)。



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2008.07.12 / Top↑
暑くなると、カレーが食べたくなる。
それで、数ヶ月ぶりにカレーをつくった

夏だから夏野菜のカレー!と決めた。
材料は、茄子、ピーマン、トマト、しめじ、玉葱、人参、じゃがいも・・・肉でなく、夏野菜に合うイカを使うことにした。


イカ、茄子、人参、玉葱、ピーマン・・・順番に炒めます。

ルウは、ジャワカレー(中辛)とバーモントカレー(辛口)
バーモントカレーの辛口には・・・ちょっと笑った。
♪リンゴとはちみつ、とろーり溶けてる・・♪ だからね(笑)。


しばらく煮込んで、ハイできあがり!

お味は?・・・ちょっとコクがない。
一日おけば、きっと美味しくなるさ・・・と思いつつ、
ここでやめられないのが、不良中年の血液型!
トマト、ヨーグルト、醤油、マヨネーズ・・・いろいろ入れた(笑)。



翌日、街角広場の昼食パーティにもって行ったら、
「辛さが口に残るけど、おいしいわ・・・」と好評だった。
へへへ、へへへ・・・・


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