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娘に迎えに来てもらい、一緒に家に帰った。
うーん、食べるものがない・・・あり合わせで、鍋にしよう!となった。
出汁は、粉末出汁を使い、白菜、ネギ、シメジ、エノキ、マロニー、
豆腐、油揚げ、ブタ、人参、南瓜・・・いろいろ入れてみた。
冷凍うどんがないので、Tさんにもらった館山うどんを茹でた。

はい、出来上がり! 
急に思い立った割には、美味しくできました。
少々風邪気味なので、生姜をすって入れた。
うーん、風邪が吹き飛んでいきそうな旨さです。
週末に、若い人をいっぱい呼んで鍋パーティーを予定している。
予行演習になった。

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2008.12.10 / Top↑