この数年、12月の第2土曜日は、我が家で十数名のパーティがある。
不良中年が会社を早期に退職し、陸の孤島にいたとき一緒に過ごし、
今は社会人となった娘や息子のようなメンバーを迎えて・・・
2週間前からメニューを考えて、次のように決めた。
●オードブル(クラッカー、チーズ、ジャム類)
●カブラの千枚漬け風(カブラ、昆布、甘酢)
●野菜サラダ(水菜、レタス、ブロッコリー、ハム、ドレッシング類)
●ポテトサラダ(じゃがいも、タマネギ、キュウリ、ニンジン、マヨネーズなど)
●ふろふき大根(大根、甘味噌)
●山芋と大根のとろろ汁(山芋、大根、玉子、だし汁)
●イカめし(イカ、餅米)
●ニラ焼き(小麦粉、ニラ、玉子、山芋、豚、ポン酢)
●よせ鍋(豚、鶏団子、豆腐、マロニー、ネギ、水菜、菊菜、ニンジン、エノキ・しめじ・シイタケ)
メールに流した情報・・・
「寄せ鍋だけでは淋しいので、前菜はお腹がふくれない程度の野菜中心のメニューにしました」
※実は不良中年が好きなものばかり(笑)
「酒、スゥイーツ類はみんなでもってきなさい」
※重くて、面倒くさいことは、若者に任せます(笑)
必要な食材の書き出しと買い出しは、数日前から・・・
ふろふき大根とイカめし、カブラの千枚漬けは、前々日から・・・
その他のメニューは、当日の昼前から大急ぎで準備・・・
夕方6時、12名が次から次に我が家に集まった。
酒、ケーキ類だけでなく、鶏の唐揚げとトンカツをもって来たので尋ねると、
「脂っこいものも少しあった方がよいと思って」・・・なるほど、若いもんね!
ツーリングが趣味のO君が大粒のカキをもってきたので尋ねると、
「今朝から、岡山に近い室津まで買いに行ってきました」・・・うーん、すごい!
「おいしそうなケーキやねー」
「グ○マシー○ューヨークです」
「知ってる、知ってる・・・」
テーブルに並べると、こんな感じです。
※ふろふき大根、とろろ汁、ニラ焼き、よせ鍋は、写っていません。
ワイワイ、ガヤガヤ、みんな飲んで、食べて、しゃべって・・・
毎年同じようなメニューで申し訳ないが、お世辞にもおいしいと言ってくれた。
ポテトサラダ、イカめしには少し自信があったが、カブラの千枚漬けが一番の人気だった。
「みんな、よう来てくれました。結婚などでメンバーが少なくなっても、
よほどのことがなければ、しばらく続けますから、また来てください」
そういって、みんなを見送った。
・・・で、これは何だって??
お腹がいっぱいだから・・と、この夜は出番がなかったが、翌日の午後、
近所のおっさん連中と昼からビールを飲みながら食べた、へへへ、ニラ焼きですよ(笑)。
不良中年が会社を早期に退職し、陸の孤島にいたとき一緒に過ごし、
今は社会人となった娘や息子のようなメンバーを迎えて・・・
2週間前からメニューを考えて、次のように決めた。
●オードブル(クラッカー、チーズ、ジャム類)
●カブラの千枚漬け風(カブラ、昆布、甘酢)
●野菜サラダ(水菜、レタス、ブロッコリー、ハム、ドレッシング類)
●ポテトサラダ(じゃがいも、タマネギ、キュウリ、ニンジン、マヨネーズなど)
●ふろふき大根(大根、甘味噌)
●山芋と大根のとろろ汁(山芋、大根、玉子、だし汁)
●イカめし(イカ、餅米)
●ニラ焼き(小麦粉、ニラ、玉子、山芋、豚、ポン酢)
●よせ鍋(豚、鶏団子、豆腐、マロニー、ネギ、水菜、菊菜、ニンジン、エノキ・しめじ・シイタケ)
メールに流した情報・・・
「寄せ鍋だけでは淋しいので、前菜はお腹がふくれない程度の野菜中心のメニューにしました」
※実は不良中年が好きなものばかり(笑)
「酒、スゥイーツ類はみんなでもってきなさい」
※重くて、面倒くさいことは、若者に任せます(笑)
必要な食材の書き出しと買い出しは、数日前から・・・
ふろふき大根とイカめし、カブラの千枚漬けは、前々日から・・・
その他のメニューは、当日の昼前から大急ぎで準備・・・
夕方6時、12名が次から次に我が家に集まった。
酒、ケーキ類だけでなく、鶏の唐揚げとトンカツをもって来たので尋ねると、
「脂っこいものも少しあった方がよいと思って」・・・なるほど、若いもんね!
ツーリングが趣味のO君が大粒のカキをもってきたので尋ねると、
「今朝から、岡山に近い室津まで買いに行ってきました」・・・うーん、すごい!
「おいしそうなケーキやねー」
「グ○マシー○ューヨークです」
「知ってる、知ってる・・・」
テーブルに並べると、こんな感じです。
※ふろふき大根、とろろ汁、ニラ焼き、よせ鍋は、写っていません。
ワイワイ、ガヤガヤ、みんな飲んで、食べて、しゃべって・・・
毎年同じようなメニューで申し訳ないが、お世辞にもおいしいと言ってくれた。
ポテトサラダ、イカめしには少し自信があったが、カブラの千枚漬けが一番の人気だった。
「みんな、よう来てくれました。結婚などでメンバーが少なくなっても、
よほどのことがなければ、しばらく続けますから、また来てください」
そういって、みんなを見送った。
・・・で、これは何だって??
お腹がいっぱいだから・・と、この夜は出番がなかったが、翌日の午後、
近所のおっさん連中と昼からビールを飲みながら食べた、へへへ、ニラ焼きですよ(笑)。
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2010.12.14 / Top↑
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