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関西の春の味覚、イカナゴの釘煮を2年ぶりにつくった。
すっかり忘れているので、レシピをみながら・・・

釘煮に必要なカタサがない!
夕方、半額で買ったからなのか?
うーん、この半額の持つ意味は大きい!

すっかり春です。

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2013.03.09 / Top↑