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ときどき、こういうものが食べたくなる・・・
というより、食べなくっちゃ!と思う。

材料は、ひじき、大豆、干し大根、油揚げ、竹輪、こんにゃく
ひじき以外を炒め、だし、醤油、酒、みりん、砂糖で味つけ。
ひじきを最後に入れるのは、香りが失われないように・・・
※NHKためしてガッテン

半日ほどおいて、少しずついただく。
いろいろな素材の味がして、美味しい!!



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2007.12.22 / Top↑
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