FC2ブログ
何か汁ものを…と思って、ポトフにした。
ただ、正統のポトフがわからない(笑)。

とりあえず、家にある野菜を出してきた。
ジャガイモ、玉ねぎ、人参、大根、鶏肉、エノキ・・・
このあたりから、だんだん怪しくなるけど、
きっと野菜の残りで作るのがポトフと信じて、
ズッキーニ、白ネギ、おまけにゴボウ…
やっぱり、ごちゃ混ぜになってしまった。

ブイヨン、にんにく、生姜、塩・コショウで味をつけ、
はい、出来上がり!、まあこんなもんでしょう。
娘、「・・・いろいろ入ってるね」

いえいえ、とっても美味しうございますわ。
冬には温かいのが一番のご馳走ですもの・・・(フォローの岸朝子)



スポンサーサイト



2008.01.21 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://yamchan2.blog38.fc2.com/tb.php/1391-b60ea3dc