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昨日の朝、グッチ裕三が紹介していた生姜入りスープをつくろう!
・・・と生姜を出したけど、あれれ、何が入っていたっけ?
適当にやろっ!と、冷凍していた餃子、レタスを入れることにした。

切った生姜をしばらく煮て、中華だし(ウェイパァー)を入れ、
塩・胡椒で味つけして、冷凍餃子を煮て、最後にレタス・・・

ハイ、できあがり!
お味は・・・GOOD!、生姜のきいた中華風・薬膳料理だな!!
このところの疲れが吹き飛んでいきそうです。



AUTHOR: なにわのくいしんぼ DATE: 10/02/2006 00:02:01 こんばんは。
グッチ裕三氏の料理番組を見た事があります。
器用な方ですね。さっと調理される場面を見て
羨ましいと思いました。
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2006.10.02 / Top↑
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