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水菜が出てきたので、久しぶりに煮浸しをつくりました。

出汁に醤油、酒、みりん、砂糖少々・・・
竹輪、油揚げを入れて少し煮たら、最後に水菜を入れる。

うーん、この味です。
水菜が小さくなって・・・本当に”浸し”になりました。

玉子とじにしたら、もっと美味しい!!


AUTHOR: netarou URL: http://www.doblog.com/weblog/myblog/57437 DATE: 10/17/2006 18:04:45 こんばんわ。

水菜の煮浸美味しそうですね(*^_^*)
ご飯がいけそう・・・
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2006.10.17 / Top↑
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