FC2ブログ
冷蔵庫で眠っていた、秋なすの煮物をつくった。

なすをごま油で炒め、だし、醤油、酒、砂糖少々を入れる。
味がしみ込んだ方が美味しい?と、竹輪と一緒に弱火でコトコト・・・

ナスの形が崩れかかったところで、ハイ、できあがり!
娘いわく・・・「甘くて、美味しい!」

70点の出来だけど、こう言われちゃ・・・また頑張ろ!


スポンサーサイト



2006.10.28 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://yamchan2.blog38.fc2.com/tb.php/2358-d480d111