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丹波に通いながら、時々、三○に住む姉の家にお世話になっている。
その姉から、三○屋のハムをもらった。
関西では、30年ほど前から、少し有名なハムだ。
お世話になりながら、またまたお世話・・・(笑)

食べ方に、「スライスした玉葱と一緒に召し上がってください」とある。
ポテトサラダを作るときの要領で、濃いめの塩水に浸し、
水気を取り、ハムを並べ、専用のドレッシングでいただいた。

ハイ、いただきます。
うーん、ハムと玉葱のミックスが・・・たまりません。

はむ
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2010.01.16 / Top↑
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