キャベツ、白菜、大根・・・・
野菜を努めて摂るようにしているのだが、
昨年、シングルライフに入ってから、食材がなかなか減らない。
キャベツなどは、冷蔵庫に1ヶ月近く転がっていることもある。
「そうだ、キャベツも煮込めば、たくさん食べられるんだ・・」
そう言い聞かせて、キャベツのスープ風煮込みをつくった。
キャベツをちぎり、タマネギ、水とブイヨン、塩・コショウ 、
ちょっともったいないけど、三○屋のソーセージを入れる。
鍋はもっちろん!、ルクルーゼです。
しばらく、弱火でことこと煮ると・・・ハイ、できあがり!
朝食にぴったり、2~3日に込むともっと美味しい。

野菜を努めて摂るようにしているのだが、
昨年、シングルライフに入ってから、食材がなかなか減らない。
キャベツなどは、冷蔵庫に1ヶ月近く転がっていることもある。
「そうだ、キャベツも煮込めば、たくさん食べられるんだ・・」
そう言い聞かせて、キャベツのスープ風煮込みをつくった。
キャベツをちぎり、タマネギ、水とブイヨン、塩・コショウ 、
ちょっともったいないけど、三○屋のソーセージを入れる。
鍋はもっちろん!、ルクルーゼです。
しばらく、弱火でことこと煮ると・・・ハイ、できあがり!
朝食にぴったり、2~3日に込むともっと美味しい。

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2010.02.12 / Top↑
たぬき
おいしそうですね。
お鍋がいいからさらにおいしいでしょうね。
我が家の近くにもおいしいソーセージ屋さんがあるので、同じように作ってみようかな。
キャベツは畑にありますので、お肉などとよく煮ます。
塩、コショウの代わりに、クレイジーソルトをよく使います。
お鍋がいいからさらにおいしいでしょうね。
我が家の近くにもおいしいソーセージ屋さんがあるので、同じように作ってみようかな。
キャベツは畑にありますので、お肉などとよく煮ます。
塩、コショウの代わりに、クレイジーソルトをよく使います。
不良中年
たぬきさんの近くにあるソーセージ屋さん・・・
一度是非、訪ねてみたいと思っています。
今度、水分れ公園とかに行くことになると思うので、
きっとそのときに実現しそうですね。
一度是非、訪ねてみたいと思っています。
今度、水分れ公園とかに行くことになると思うので、
きっとそのときに実現しそうですね。
2010/02/13 Sat 12:02 URL [ Edit ]
不良中年
毎回、適当な料理をつくっては、
恥ずかしげもなく、ブログにアップしています。
ただ、料理をつくると、気分転換にもなるし、
いろいろ考えるので、ぼけないですむかなー・・・と(笑)。
恥ずかしげもなく、ブログにアップしています。
ただ、料理をつくると、気分転換にもなるし、
いろいろ考えるので、ぼけないですむかなー・・・と(笑)。
2010/02/13 Sat 21:29 URL [ Edit ]
Hulaさん
わっ、三○屋のソーセージを残り物キャベツと!
キャベツも喜んで甘く甘くなりましたでしょう?
私は、昨日小豆からお汁粉を作りました
今日はバレンタインデー。
チョコの代わりに・・・というわけではありませんが
夫の所望でしたので、愛を込めて作りました。
・・って、美味しく作ってくれたのは、やはり、ルクルーゼさんですよね。
キャベツも喜んで甘く甘くなりましたでしょう?
私は、昨日小豆からお汁粉を作りました
今日はバレンタインデー。
チョコの代わりに・・・というわけではありませんが
夫の所望でしたので、愛を込めて作りました。
・・って、美味しく作ってくれたのは、やはり、ルクルーゼさんですよね。
2010/02/14 Sun 13:55 URL [ Edit ]
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