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丹波でフキノトウを手に入れたので、天麩羅にした。
娘が嫁いでから、天麩羅をした記憶がないから、半年ぶりだろう。
せっかくだからと、他の野菜、キノコ類も材料に・・

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卓上てんぷら鍋で揚げて、いただきます。
一人鍋ならぬ、一人天麩羅が・・・ハイ、できあがり! 
ウーン、フキノトウのにがみが・・・たまりません。
やっぱり食べ過ぎてしまい、夜中に胸焼けがした(笑)。

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2010.03.16 / Top↑
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