千里中央の野菜ソムリエのいる店で、長なすと長ピーマンを見つけた。
ちょっと気持ち悪いけど、どんなんかなー・・・と買い求めた。

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さて、どう料理しようか・・・
冷蔵庫に眠っていた新ゴボウ、山ウドと一緒に、きんぴら風に炒め煮した。
ウドの香りが全体に広がって、なかなかの味です。
しかし、やっぱりゲテモノ風ですね(笑)。

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2010.04.10 / Top↑
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