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丹波へ来るようになってから1年半
丹波が少し分かるようになってきた。
今日は、丹波でちょっと話題になっている「田舎バイキング」のはなし

黒豆で有名な篠山市川北に近い、特産品販売と食事サービスを行う「黒豆の館」
閑古鳥が鳴き出したレストランの起死回生策として始めたのが田舎バイキング

地場産の野菜を中心にした20種類以上の手作り料理が楽しめて・・・1050円
これが女性や高齢者、ファミリーに受けて、口コミで広がった。

8月に知人と来たら美味しい!
黒豆入りのご飯や蕎麦、デザート、お茶も楽しめる。
子ども向けには、カレー、鶏の唐揚げもある。
それで、丹波へ来たときの”定宿”として世話になっている三○の姉を連れて9月に来たら、
とても喜んでもらえた。

バイキングの中には、脂っこいものや、さっきまで冷凍庫にあったようなものが多い。
しかし、ここのは、すべて地場産で手作りだから、安心して客を案内できる。
丹波へ来られたら、ぜひおでかけを!  

※11;30~は、予約可能。火曜日がお休み。

s-DSCN1602.jpg

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2010.10.20 / Top↑
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