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干し柿70個をつくって、ベランダにつるした。
一昨日の雨が気になったが、今のところ順調なようだ。

ところで、冷蔵庫に・・・
昨年つくって、かちんかちんになった干し柿が6~7個残っていた。

ほかそうか・・と思ったが、酒をふると柔らかくなると聞いた。
それで、日本酒をふると言うより、ひたひたに浸した。

すると、こんなふうに、立派なデザートに変身!です。
ただし、食べると、酔っぱらいそうですが・・・

s-DSCN5411_20111112093803.jpg
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2011.11.13 / Top↑
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