岐阜の山（野伏ヶ岳）に登った帰りに、フキノトウをもって帰った。
翌日、丹波の定宿（姉の家）に持っていって、天麩羅にしてもらった。
ほろ苦い春の味が美味しゅうございます（岸朝子）。

ほかに、タケノコの天麩羅、筍とわかめの煮物、ウドの味噌和え、ホタルイカ・・・
春の味のオンパレードです。

うーん、日本人に生まれて、シ・ア・ワ・セ