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夏は・・・やっぱりラタトゥイユ! 
と、2回目のラタトゥイユを作った。

材料は、ニンニク、タマネギ、ナス、パプリカ、ズッキーニ、トマト
今回はカボチャをやめた。
ベイリーフを入れ、最後に数年前に収穫したタイムも入れた。

ことこと煮込み、はい、できあがり!
うーん、ちょっとタイムを入れすぎたが(笑)、まずまずの味です。

これで、1週間はもつでしょう(瀑)

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2012.07.01 / Top↑
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