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山菜スパゲッティを食べました。

スパゲッティに水煮の山菜、瓶詰めのなめたけ、缶詰のツナ、
大根のおろし、鰹節をのせ、ポン酢をかけていただきます。

あっさりしているので、素麺や蕎麦に飽きた頃におすすめです。
冷めても、美味しくいただけます。

すっかり忘れていましたが、昔、女房がよくつくっていましたね。
今日は、天真爛漫子さんが作ってくれました。

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AUTHOR: momo♪ DATE: 07/28/2005 15:35:53 おぉ!さっぱりして美味しそうです♪
瓶のナメタケ、使うのもいいですね~。上に鰹節たっぷりですね!!

お母さまがなさっていたことはちゃ~んとお嬢さんが受け継いでくださって
いるのですね♪ (^^)v
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2005.07.28 / Top↑
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