塩豚を使って、レンコンとの炒め物をまたつくった。
２週間冷蔵庫にあったから、塩辛いか、腐っていると思ったけど、大丈夫だった。
今回は、しめじと白ネギを入れてみた。
豚やレンコンに合うし、彩りもよくなる。
ボリュームアップにもなる（笑）。
塩豚とレンコンの炒め物・・・わが家の定番入りです。