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先日のすき焼きに使った賞味期限切れの焼き豆腐、
茹でてタッパーに入れたまま痛みかけたほうれん草、
賞味期限大幅切れのハム、玉子を使って料理をしました。

ハム、つぶした豆腐、ほうれん草の順に炒め、塩・胡椒で味を付け、玉子でとじました。
見た目は、なにやらゴーヤならぬ、ほうれん草チャンプルーです。
味はまずまず・・・ほとんどの料理は塩・胡椒で十分な気がします。

千里中央にでかけます、遅刻だ!!

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2005.12.17 / Top↑
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