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成人の日の夜は、今年最初の鍋・・・

出汁は、昆布、炒り子、鰹でしっかり取った。

「お父さんの肉団子は、餃子みたい・・・」
2人の娘に言われるから、今日はニンニクやニラはやめ、
塩、胡椒、生姜、ネギ、醤油、酒、玉子、片栗にとどめた。


はい、出来上がりです。
といっても、少しいただいたところ・・・

出汁がしっかりきいて、美味しうございます。
(今年最初の岸朝子))



調味料は、沖縄と本土の唐辛子・・・

Hさんにもらった焼酎をいただきながら、
へへへ、至福の時間でございます。


AUTHOR: nmzk DATE: 01/09/2007 17:26:23 沖縄のは漬けて有るのですか、辛そうですね(☆゜o゜)
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2007.01.09 / Top↑
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